С 1 июля 2018 года введены электронные ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на товары, которые контролирует Россельхознадзор. Инструмент госконтроля - Федеральная государственная информационная система (ФГИС) «Меркурий». Отвечаем на самые популярные вопросы в сфере розницы и общепита: кто обязан работать с «Меркурием» и что произойдет, если этого не делать.